Oğul Türkkan 1997 yılından beri otel, kafe, ve restoranlara konsept ve menü danışmanlıkları yapmaktadır. Bu çalışmalarda işletmenin içecek menülerini tasarlamakta, servis personeline sunum, servis, ürün bilgisi konusunda eğitimler vermektedir. Aşağıda bu hizmetlerden bazı referans örnekler görebilirsiniz:

• MOMO, Dalyan

• MOMO, Bodrum

• MOMO, Bebeköy İstanbul

• AKRA, Fethiye

• AKRA, Antalya Downtown

• AKRA, Sorgun

• AKRA, Kemer

• Argos Otel, Kapadokya

• KAICY Restoran, Istanbul

• Nahita Restoran, Kapadokya

• FRANKIE, Galataport İstanbul

• NENI BRASSERIE, Istanbul

• Mezzaluna Ristorante, Ankara

• BTA Havalimanları Lounge, Pub, ve Restoranları, İstanbul, Bodrum, Ankara, İzmir

• Minoa, Pera İstanbul

  … ve daha niceleri